坐月子可以吃什麼?飲食重點與推薦食物總整理,月子餐也能營養美味!

坐月子可以吃什麼?

坐月子可以吃什麼?飲食重點與推薦食物總整理,月子餐也能營養美味!

時常聽生過小孩的媽媽們說:「月子一定要做好!」,要好好休息、補充足夠營養,不然老了可能會產生很多後遺症。但坐月子可以吃什麼眾所紛紜,可能不小心就吃到禁忌食物,因此我們整理出坐月子時的飲食建議與各種推薦食物,讓媽媽們能在產後先好好照顧自己,調整好身心狀態撫育寶寶。

為什麼坐月子這麼重要?跟產後復原有關!

在懷孕時,媽媽體內的器官與骨骼,會隨著胎兒逐漸長大而受到擠壓,在生產時也會因壓迫到骨盆流失氣血,因此需要有充足的時間以及豐富營養,讓產後媽媽的身體能逐漸復原。而產後月子做好做足,讓身體健康同時也能有更穩定的心理狀態照顧寶寶,且在身體機能正常的情況下,也能對奶水分泌有所幫助。

延伸閱讀:產後坐月子攻略:醫師教你做月子期間的正確觀念與8大注意事項

產後怎麼吃?掌握這5大飲食方向準沒錯

坐月子的飲食有許多禁忌,究竟該如何從三餐與點心餐中補充足夠營養?以下整理5大坐月子時的飲食重點,讓生完寶寶的媽媽們,能從這些方向著手調養身體。

1.需營養均衡且清淡調味

生產後1~2週為傷口修復期,媽媽們需要補充足夠營養幫助身體復原,同時也要注意口味保持清淡,不要吃太鹹加重身體負擔,影響產後恢復速度。能以少許的嫩薑、鹽、蒜等調味增添料理風味,使坐月子的媽媽們有食慾同時滿足營養所需。

2.以蛋白質與膳食纖維為主

蛋白質為人體建造與修補的重要元素,坐月子期間多吃蛋白質食物將有助於傷口修復,尤其是富含DHA的小型魚更是適合在月子期間多補充的食材,如秋刀魚、鯖魚與竹筴魚等都是不錯的選擇;另外為了避免過於著重在蛋白質補充而忽略蔬果,建議可以多吃些川七、菠菜或地瓜葉等營養豐富的深綠色蔬菜,補充膳食纖維以及各類維生素,幫助維持身體機能。

3.多補充水分與湯品

坐月子可以吃什麼?產後飲食重點介紹

月子餐幾乎餐餐都會有湯品,因為在產後會需要大量補充水分,除了能維持身體正常機能之外,充足水分也對乳汁分泌也有幫助,因此建議媽媽們每天可以補充1500~2000cc的水分。常見的月子湯品與補品,例如燕窩、滴雞精、麻油豬肝、黑糖紫米粥、蓮藕豬腳湯及地瓜牛奶燕麥等,也是幫助媽媽們能攝取水分又能滿足味蕾的美味月子餐料理。

4.避免生冷與刺激性食物

坐月子的目的是為了讓產後能有良好的傷口修復期,所以在此期間應避免食用生冷或具有刺激性的食物,像是酒精、咖啡,或是寒涼食物如苦瓜、西瓜或冰飲等。食用這些食物不僅可能會引起感冒,甚至會影響身體排出惡露的機能,因此建議產後媽媽們在做月子期間先別吃冰涼、辛辣,或是含咖啡因的食物飲品,先以營養充足的月子餐為主,使身心調整至最佳狀態!

5.減少攝取過多油脂

坐月子期間應避免攝取高油脂食物,如油炸食物、豬心與蹄膀等,因為容易使乳汁變得黏稠難以排出,會增加阻塞機率而引起不適;但不飽和脂肪酸為人體所需營養,可以改補充像是橄欖油、魚油等對身體好的油脂,以維持正常生理機能。

水果過寒產後不能吃?坐月子可以吃的7種水果推薦

許多長輩們都誤以為月子期間不能吃水果,擔心水果等寒性食物會影響到身體修復,但水果中有許多不可或缺的維生素、礦物質等營養,坐月子期間適當食用水果對身體復原有益,不過水果的果糖含量高,建議每天補充2份如拳頭大小的水果攝取量即可,以下推薦7種坐月子期間可以補充的水果給各位,趕緊買回家吃吧!

1.蘋果

蘋果的性溫且富含維生素與礦物質,主要成分為碳水化合物,容易被身體吸收,有助於抗氧化,對產後修復與皮膚狀況都有良好幫助。

2.香蕉

香蕉富含纖維與鐵質,除了能提供飽足感之外,也能預防產後如廁不順暢的問題,不過香蕉性寒,因此建議份量以半條為主,不可多吃。

3.櫻桃

櫻桃擁有高花青素、維生素C、蛋白質、鈣、鐵、鉀等多種營養,有助於對抗自由基與發炎,也能調節身體機能,是好吃又對產後修復有幫助的水果之一。

4.木瓜

木瓜含有蛋白質、維生素B、鈣、鐵與膳食纖維等豐富營養,並含有木瓜酵素能使食物分解成更好吸收的養分,對乳汁分泌也有所助益。

5.奇異果

酸酸甜甜的奇異果有豐富的維生素C,能促進膠原蛋白形成,有助於產後傷口癒合,不過屬於性冷水果,不建議食用過多。

6.鳳梨

鳳梨擁有豐富的維生素C、維生素B6與葉酸等營養,有助於紅血球形成與維持正常型態,以及傷口癒合,且酸味也能增進食慾,讓產後胃口不佳的媽媽們可以提高食慾吃下更多營養。

7.葡萄

葡萄擁有豐富的維生素與礦物質,並含有多酚類天然抗氧化成分,對於產後體力提升、氣血恢復都有良好的幫助。

坐月子可以吃什麼?坐月子3階段飲食重點介紹

我們已經知道坐月子時的飲食方向與水果選擇,但其實月子餐也會隨著產後狀況有不同的調理重點,以下介紹各階段月子餐對產後媽媽的幫助:

第一階段:產後1~10天調理重點為幫助傷口癒合與代謝

產後為了讓體內惡露能順利排出,飲食上應攝取充足的蛋白質與水分,並以清淡調味為主,像是鱸魚湯、青木瓜燉排骨等營養豐富的湯品,同時並避免攝取到麻油、人蔘或酒精等刺激性調味,降低傷口發炎與出血機率。

第二階段:11-20天調理重點為補強機能活力與增加泌乳量

經過第一階段的調養後,開始要以提升泌乳量與體力為主,需要攝取更多蛋白質與水分,例如魚牛豬雞肉類、燉湯等都是很好的選擇,不過一樣要避免攝取到加工食品、油炸等易造成身體負擔的料理。

第三階段:21-30天調理重點為滋補養氣、恢復元氣

第三階段已經可以開始進補,像是麻油、米酒、冬蟲夏草、何首烏等為月子期間常見的補氣食材,可以做成如麻油雞湯、十全大補湯等營養豐富的料理。在坐月子的最後10天,養足精氣神,讓身體更加康健有活力。

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