坐月子吃什麼是許多媽媽在生產後最在意的地方，產婦坐月子期間所吃的食物不僅是讓媽媽產後恢復的關鍵，也是攸關母乳品質的一大要點。究竟坐月子期間要吃什麼？坐月子應遵循的原則以及禁忌？月子餐應該吃多久？這篇文章一次整理好。
坐月子吃什麼對產後媽媽比較好？
坐月子期間的飲食和媽媽在懷孕期間的飲食幾乎相同，而產後因為要分泌乳汁讓寶貝補充營養，因此要均衡飲食、攝取六大類食物，包含全榖根莖類、蔬菜類、豆蛋魚肉類、乳品類、水果類、油脂與堅果種子類，以預防便秘及讓媽媽獲得足夠的營養等。
蔬菜類
蔬菜類含有豐富的膳食纖維及營養素，是產婦在分娩後需攝取的重要營養素，不僅熱量低也可以增加飽足感，蔬菜中所含的膳食纖維也有助於幫助腸胃蠕動使排便順暢。產婦在坐月子期間可以攝取深色蔬菜，包含綠色花椰菜、菠菜、地瓜葉等。
水分
水分的補充對分娩完後的產婦是非常重要的，以哺餵母乳的產婦來說，充足的水分是產後分泌乳汁的重要關鍵，因為母乳的成分約有80%為水。此外，喝水有助於體內水分的排除，若產婦把握生產後的第一、二週黃金期，更是有助於身材的恢復。各式各樣的湯湯水水，例如：清湯、燉湯、養肝茶、黑豆水，都是非常適合產婦的，唯需特別留意湯品類的調味，不應過度添加調味，以免造成身體負擔。
蛋白質
坐月子期間攝取蛋白質是很重要的，蛋白質有助於生產時所產生的傷口癒合，也能促進乳汁分泌，因此產婦在坐月子期間可以多補充肉類、豆類等。
鐵質
鐵為礦物質，當過度流失或是攝取不足的情況下會引發缺鐵的症狀，包含心悸、疲倦、臉色蒼白等，而懷孕、哺乳中的女性更是容易有缺鐵的情形，生產過程中，也會流失大量的血液及精氣神產後。產婦在坐月子期間可以多攝取含有鐵質的食物來補鐵，如瘦紅肉、豬血、紫菜、黑芝麻。
產後飲食原則與禁忌有哪些？
在生產過程中因為會流失大量的精力及元氣，所以在生產完之後的修復是特別重要的，在飲食需要特別留意，有些食物吃了不但會成為也會影響到母乳的品質，也會使復原速度變慢因此須特別留意。
產後飲食禁忌一：冰冷食物
許多產婦會想要在夏天的時候來上一杯冰涼的飲品或是食物，但還是建議產婦們少接觸冰冷的食物，因為這將會影響到產後惡露排出並引起腹痛。
產後飲食禁忌二：咖啡因及酒精
若產婦吃到含有咖啡因或是酒精的食物並且是透過親餵的方式哺育寶寶，咖啡因或酒精將會透過母乳傳遞給嬰兒，因此建議產婦在哺乳階段先不要攝取含有咖啡因及酒精的食物。
產後飲食禁忌三：油膩或重口味飲食
攝取過多過量的油膩飲食，不僅會造成產婦身體負擔，也可能會使產婦的乳腺阻塞，使塞奶的情形發生。另外，過鹹、油炸、辛辣的重口味飲食也是坐月子期間的禁忌飲食，不但會造成腎臟或是腸胃的負擔，像是水分滯留在體內，使產婦水腫或是不易消化的食物而便秘等。
月子餐要吃多久？月子飲食規劃重點
不論是懷孕還是生產後，產婦都需經過一段的時間修護，而月子餐要吃多久才能讓身體好好復原？我們可以根據傷口復原的週期來判斷，並根據產後飲食的四階段來調整。
第一階段：產後1~10天
產後的第1天到第10天，是產後恢復的第一階段，此階段著重於傷口恢復以及體內惡露、多餘水分的排出排除以及增進乳汁分泌，因此建議以低油、低鹽、低糖的清淡且易消化飲食為主，並且多補充含有蛋白質、維他命C以及湯湯水水的食物。在產後第1~10天要避免酒、人蔘、麻油，這些食材會使產後的傷口發炎或是子宮收縮異常造成大出血。
第二階段：產後11-20天
產後的第11天到第20天，是產後恢復的第二階段，此階段傷口已差不多癒合，需更著重於體力恢復以及補強機能活力，產後可以多攝取富含膳食纖維及糖度低的蔬菜水果，並且營養均衡，喝到足夠的水分。
第三階段：產後21~30天
產後的第21天到第30天，是產後恢復的第三階段，此階段著重於滋養補氣以及調節生理機能，產後第三週可以食用高蛋白質低油脂的肉類，以免造成身體過多的負擔；也可以開始食用補充氣血、養顏美容的補湯，讓身心狀態都恢復好氣色。
在了解到產後坐月子期間應該要吃什麼?以及月子餐禁忌及重點之後，產婦可以更加知道應該要如何「吃補」。若媽媽們沒有後援可以協助烹調月子餐，也沒有時間餐餐自煮，可以參考御品精緻月子餐，三階段調理飲食、三餐現煮熱送的營養均衡月子餐，讓坐月子期間可以好好休息放鬆，並且享用美味的月子餐。
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本文由儷生竹北產後護理之家專業撰稿/專業護理師王逸雯護理師審稿。
儷生產後護理之家 王逸雯護理師
服務年資：
居家護理師 6年
婦產科3年